― Loccoはこんなお店です
私たちは、静岡県藤枝市の小さな工房でなるべく糖質の少ない材料を使って、おやつを作っています。
様々な制限のある方でもみんなと同じ物を気兼ねなく食べられる、【楽しいおやつの時間】を過ごせる様に思いを込めてこのお店をはじめました。
砂糖・小麦粉・人工甘味料は不使用で、糖質のみを抑えて脂質やたんぱく質(バター・卵・生クリーム・チーズ)は贅沢に使用しており、血糖値があがりにくい材料でも工夫して、満足感があり私たちが美味しいと思えるおやつをひとつひとつ丁寧に手作りしています。
お店では、フルーツタルトやデコレーションケーキ、コーヒーや地元のお茶やジュースもあり、6席だけのイートインスペースでカフェタイムもできます。
小さなお店でスタッフさんたちと
一生懸命作っています
お届けに1週間程度かかりますことを
ご了承ください
4~6月のLoccoケーキセット(6点)
¥2,500
【※写真2枚目のギフト箱がご入用の場合は、「カートに入れる」の上にあるギフトボックスをオプションにて選択ください(別途100円~) ※通常は、簡易的な透明の袋にお入れしてお送り致します】 Loccoの定番商品のチーズケーキやショコラ、焼き菓子を楽しめるセットです 砂糖・小麦粉不使用で糖質は全て3g程度に抑えております 脂質やたんぱく質は抑えていないので、血糖値の上昇は抑えながらも満足感のある一品です \4月~6月はこちらの6点です/ ・ニューヨークチーズケーキ ・白黒胡麻のチーズケーキ ・抹茶クリームチーズケーキ ・ピスタチオナッツのチーズケーキ ・ガトーショコラ ・おからのパウンドケーキ 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 佐川急便クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります。1万円以下330円) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 その旨、備考欄にご記入下さい。 【商品情報】 ●ピスタチオナッツのチーズ 贅沢にピスタチオペーストを使用したナッツの香りするねっとり濃厚なチーズケーキ。 春らしい色味も人気の一品です。 原材料名:/クリームチーズ、マスカルポーネ、鶏卵、エリスリトール、生クリーム、 ピスタチオペースト、ヘーゼルナッツペースト、バター、ソイバター、アーモンドプードル、おから粉、ふすま粉/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー231.5kcal、たんぱく質5.6g、脂質21.7g、糖質2.5g、食物繊維0.2g、食塩相当量0.1g ※エリスリトールを除く糖質量 ●白黒胡麻のチーズケーキ 胡麻の濃厚な口溶けが特徴的なチーズケーキです。 白胡麻と黒胡麻の練りごまをたっぷり使ってコントランスも綺麗に仕上げました。 原材料名:クリームチーズ、エリスリトール、鶏卵、生クリーム、練りごま、アルロース、バター 、ソイバター、アーモンドプードル、おから粉、ふすま粉/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー217.4kcal、たんぱく質6.4g、脂質19.9g、糖質2.2g、食物繊維1.5g、食塩相当量0.4g ※エリスリトールを除く糖質量 ●ニューヨークチーズケーキ サワークリームとレモンでさわやかな酸味の効いたチーズにふすま粉と大豆粉を使用した香ばしいクッキー生地をしきました。 柔らかい滑らかな口当たりはどなたでも食べやすいです。 原材料名:クリームチーズ、サワークリーム、平飼い鶏卵、生クリーム、エリスリトール、小麦ふすま粉、国産大豆粉、アーモンド、太白ごま油、レモン/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー272kcal、たんぱく質7.6g、脂質21.3g、糖質2.2g、食物繊維2.3g、食塩相当量0.45g ※エリスリトールを除く糖質量 ●抹茶クリームチーズケーキ 静岡県・川根のオーガニック抹茶を使用。 抹茶の香りを堪能してもらいたく、ボトム部分は贅沢に抹茶を使用しております。 抹茶の風味を活かす為に酸味と塩気の少ないクリームチーズを合わせる事で香り豊かなチーズケーキになりました。 原材料名:クリームチーズ、生クリーム、平飼い鶏卵、エリスリトール、アーモンド、小麦ふすま粉、国産大豆粉、無塩バター、小麦グルテン粉、オーガニック抹茶、/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー243kcal、たんぱく質5.4g、脂質19.0g、糖質2.3g、食物繊維0.1g、食塩相当量0.72g ※エリスリトールを除く糖質量 ●ガトーショコラ バターと卵をたっぷり使い、焼きで仕上げたしっとりガトーショコラ。カカオマスから作るので、カカオの香りが余韻となって続きます。ご自宅でホイップ生クリームのトッピングもおすすめです。 原材料名:平飼い鶏卵、エリスリトール、無塩バター、生クリーム、カカオマス、ココアパウダー、小麦ふすま粉、脱脂粉乳、アーモンド/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー198kcal、たんぱく質4.8g、脂質11.3g、糖質2.7g、食物繊維2.1g、食塩相当量0.24g ※エリスリトールを除く糖質量 ●おからのパウンドケーキ おからパウダーとアーモンドプードルを贅沢に使用し、おから独特の風味をあまり感じない口溶けしっとりなパウンドケーキができました。 原材料名:無塩バター、鶏卵、牛乳、胡麻油、アーモンドプードル、おから、アルロース、はちみつ、生クリーム、ベーキングパウダー 原材料名:/甘味料(ステビア)(一部に乳成分・卵・アーモンドを含む) 栄養成分(推定値):エネルギー221.6kcal、たんぱく質19.8g、脂質4.9g、糖質2.1g、食物繊維3.2g、食塩相当量0.1g ※アルロースを除く糖質量
Loccoの焼き菓子セット
¥1,250
大豆粉やおから粉を使ったLoccoの定番焼き菓子のセットです。 ※写真はイメージです ーーーーーーーーーーーー 大豆粉ラングドシャ×1袋 ココナッツサブレ×1袋 くるみボール×1袋 ーーーーーーーーーーーー 以上を箱に詰めてお送りします。 賞味期限約3週間~4週間程 ※このページは一度に4箱までの限定数を設けております。 ※4箱以上ご入用の際は再度送料の計算をしますのでお問い合わせください。 低糖質ながらも美味しさにこだわった焼き菓子セット。 甘さ控えめでヘルシーながらも、風味豊かで満足感のある味わいです。小腹が空いた時やお茶うけに最適なお菓子です! Loccoの焼き菓子は、大豆粉やおから粉、アーモンド粉など食物繊維やミネラルを豊富に含む素材を使用しています。 甘味は全て天然由来の物を使用していて、ステビア、ラカント、アルロース、エリスリトールをレシピごとに組み合わせて使っています。 【配送方法】 佐川急便(常温タイプ)でのお届けですが、冷凍商品とご注文頂いだ場合は冷凍にて送りますが、そのままお召し上がり下さい。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります。1万円以下330円) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 その旨、備考欄にご記入下さい。 【商品情報】 ●大豆粉ラングドシャ(40g) 大豆粉とアーモンドプードルでさっくり軽い食感を楽しめます。 原材料名:平飼い鶏卵、エリスリトール、バター、ソイバター、大豆粉、アーモンドプードル/甘味料(ステビア)(一部に乳製品・卵・大豆を含む) 栄養成分(1袋当たり)(推定値):エネルギー276kcal、たんぱく質8.1g、脂質25.2g、糖質2.3g、食物繊維2.1g、食塩相当量0.1g ※エリスリトールを除く糖質量 ●くるみボール(4個入り) くるみのザクザク感がたまらない食べ応えのある味わい深いボールクッキーです。 原材料名:アーモンド、大豆粉、バター、ソイバター、くるみ、小麦グルテン、エリスリトール、塩/甘味料(ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・くるみを含む) 栄養成分(1個当たり)(推定値):エネルギー81kcal、たんぱく質2.8g、脂質7.0g、糖質1.1g、食物繊維0.7g、食塩相当量0.01g ※エリスリトールを除く糖質量 ●ココナッツサブレ(3枚入り) ココナッツファインたっぷりのさっくりサブレです。 原材料名:バター、アーモンド、ソイバター、エリスリトール、鶏卵、小麦ふすま粉、全粒粉、ココナッツ、小麦グルテン、無調整豆乳、甘味料(ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) 栄養成分(1枚当たり)(推定値):エネルギー106kcal、たんぱく質2.1g、脂質9.4g、糖質1.8g、食物繊維1.7g、食塩相当量0.01g ※エリスリトールを除く糖質量
自宅で簡単!低糖質タルトの土台 6号 約18㎝
¥2,800
この商品はフルーツののっていない生クリームのタルトの土台です。 あとはお好きなフルーツなどを用意して頂くだけで、お好みのフルーツタルトが出来ます 甘味料はステビアとエリスリトールを使用しています。 今年はさらに希少糖アルロースを入れてさらにしっとりなアーモンドダマンドになりました タルトは小麦ふすま粉と全粒粉で香り豊かな食物繊維たっぷりに作っています その上に、自家製カスタードクリームと北海道生クリームを乗せて冷凍しました 【お召し上がり方】 冷凍状態で送りますので、冷蔵庫で6時間程解凍して下さい。 ナイフを1回ずつふき取りながらカットするとキレイに切れます。 【配送方法】 佐川急便クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【栄養成分】1台当たり ※推定値 ※エリスリトール・アルロースを除く カロリー 2359kcal タンパク質 59.2g 脂質 205g 糖質 25.6g 食物繊維 57.4g 塩分 0.6g 【原材料】 生クリーム(国内産)、バター、鶏卵、牛乳、アーモンド、エリスリトール、小麦ふすま粉、全粒粉、大豆粉、おから粉、小麦グルテン/ベーキングパウダー、甘味料(ラカンカ抽出物、ステビア、アルロース) (一部に小麦・乳成分・卵・小麦・大豆・アーモンドを含む) ※冷凍での発送となりますので、お召し上がりの前日までの到着をお願いします 【ご希望配送日時】 ご希望の配送日時が選択出来ない場合は(購入から30日以上は選択出来ません)備考欄にご希望日時をご記入下さい 折返しメールにて確認させて頂きます
THEチーズケーキ
¥3,400
THEチーズケーキ(20㎝パウンド型) Loccoを代表するチーズケーキ。まずはこちらをお勧めしております。 塩気とコクと酸味のバランスが良く、ぎりぎりに火を通す事で口当たりを滑らかになりました。 ギフトボックスに詰めてお送りいたします。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 【商品情報】 原材料名:クリームチーズ、カマンベールチーズ、生クリーム、平飼い鶏卵、エリスリトール、洋酒/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー2080kcal、たんぱく質62.4g、脂質192.8g、糖質16g、食塩相当量3.8g ※エリスリトールを除く糖質量 ※カマンベールチーズケーキの名称をTHE チーズケーキに変更しました
バニラ&マスカルポーネ
¥3,300
バニラマスカルポーネ(20㎝パウンド型) コクのあるクリームチーズに塩気が少なくまろやかなマスカルポーネをたっぷり使い、そこにバニラの香りが加わった女性に人気のあるチーズケーキです。 柔らかくてまろやかな口当たりです。チーズが苦手な方やお子様にもおすすめ ギフトボックスに詰めてお送りいたします。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 【商品情報】 原材料名:クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリーム、平飼い鶏卵、エリスリトール、アーモンド、バニラ/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー1792kcal、たんぱく質66.4g、脂質151.2g、糖質17.6g、食塩相当量3.5g ※エリスリトールを除く糖質量
ニューヨークチーズケーキ
¥3,300
ニューヨークチーズケーキ(20㎝パウンド型) ギフトボックスに詰めてお送りいたします。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 【商品情報】 サワークリームとレモンでさわやかな酸味の効いたチーズにふすま粉と大豆粉を使用した香ばしいクッキー生地をしきました。 柔らかい滑らかな口当たりはどなたでも食べやすいです。 原材料名:クリームチーズ、サワークリーム、平飼い鶏卵、生クリーム、エリスリトール、小麦ふすま粉、国産大豆粉、アーモンド、太白ごま油、レモン/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー2176kcal、たんぱく質60.8g、脂質170.4g、糖質17.6g、食物繊維18.4g、食塩相当量3.6g ※エリスリトールを除く糖質量
抹茶クリームチーズケーキ
¥3,700
抹茶クリームチーズケーキ(20㎝パウンド型) 静岡県・川根のオーガニック抹茶を使用。 抹茶の香りを堪能してもらいたく、ボトム部分は贅沢に抹茶を使用しております。 抹茶の風味を活かす為に酸味と塩気の少ないクリームチーズを合わせ香り豊かなチーズケーキになりました。 ギフトボックスに詰めてお送りいたします。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 【商品情報】 原材料名:クリームチーズ、生クリーム、平飼い鶏卵、エリスリトール、アーモンド、小麦ふすま粉、国産大豆粉、無塩バター、小麦グルテン粉、オーガニック抹茶、/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳・卵・小麦・大豆を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー1945kcal、たんぱく質43.2g、脂質152g、糖質18.4g、食塩相当量5.76g ※エリスリトールを除く糖質量
ガトーショコラ
¥3,300
ガトーショコラ(20㎝パウンド型) バターと卵をたっぷり使い、湯銭焼きでしっとりと仕上げました。 ふすま粉粗挽きの食感と風味が豊かで噛みしめる味わい。 カカオマスから作るので、カカオの香りが余韻となって続きます。 ギフトボックスに詰めてお送りいたします。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 【商品情報】 原材料名:平飼い鶏卵、エリスリトール、無塩バター、生クリーム、カカオマス、ココアパウダー、小麦ふすま粉、脱脂粉乳、アーモンド/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳・卵・小麦を含む) 栄養成分:エネルギー1584kcal、たんぱく質38.4g、脂質90g、糖質21.6g、食塩相当量1.9g ※エリスリトールを除く糖質量
ラムダークショコラ
¥4,100
ラムダークショコラ(20㎝パウンド型) カカオマスから作る事で低糖質甘味料とココアバターを合わせて、低糖質なショコラを実現しました。 カカオの香り高く濃厚で滑らかな口当たりのショコラは是非コーヒーやお茶とご一緒にお楽しみ下さい。チョコレート好きな店主が作る自信作です。 カットの際はナイフを温めながら作業すると綺麗に切れます。 ギフトボックスに詰めてお送りいたします。 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 【商品情報】 原材料名:カカオマス、生クリーム、平飼い鶏卵、無塩バター、カカオバター、エリスリトール、牛乳、脱脂粉乳、水溶性食物繊維、洋酒/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー1696kcal、たんぱく質32.8g、脂質144.8g、糖質18.4g、食塩相当量0.96g ※エリスリトールを除く糖質量
1~3月のLoccoセット(6点)
¥2,500
SOLD OUT
【※写真2枚目のギフト箱がご入用の場合は、「カートに入れる」の上にあるギフトボックスをオプションにて選択ください(別途100円~) ※通常は、簡易的な透明の袋にお入れしてお送り致します】 季節毎のLoccoのチーズケーキやショコラ、焼き菓子などを楽しめるセットです 砂糖・小麦粉不使用で糖質は全て3g程度に抑えております 脂質やたんぱく質は抑えていないので、血糖値の上昇は抑えながらも満足感のある一品です \\ 1月~3月はこちらの6点です // ・THEチーズケーキ ・小豆と塩麴チーズケーキ ・ティラミスチーズケーキ ・柚子とアールグレイのチーズケーキ ・ラムダークショコラ ・焼きドーナツ 【お召し上がり方法】 冷蔵庫で一晩ほど解凍してからお召し上がり下さいませ。 冷凍で2ケ月程持ちます、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 【配送方法】 佐川急便クール便(冷凍タイプ)でのお届けです。 別途、送料を頂戴しております。 【時間指定】 時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。 希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。 [午前中、14−16時、16−18時、18−20時、19−21時] 【お支払い方法】 ①クレジットカード決済 ②郵便振替(振込用紙を同封し、後払い) ③佐川急便代引き(※別途手数料がかかります。1万円以下330円) ※②③の場合は、備考欄にご記入下さい。 【発送について】 1週間程度で発送予定です。 希望日時がありましたら、それ以前のご注文をお願い致します。 その旨、備考欄にご記入下さい。 【商品情報】 ●THEチーズケーキ バランスの良いLoccoを代表するチーズケーキです。 コクと旨味があるデンマーク産ブルーチーズを使い平飼い卵の黄身を増やした事でしっとり濃厚に仕上げています。 原材料名:クリームチーズ、カマンベールチーズ、生クリーム、平飼い鶏卵、エリスリトール、洋酒/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳製品・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー260kcal、たんぱく質7.8g、脂質24.1g、糖質1.9g、食物繊維0.1g、食塩相当量0.48g ※エリスリトールを除く糖質量 ●小豆と塩麴チーズケーキ チーズクリームに塩麴をほんのり加えてまろやかさを甘さを引き立てました。 小豆も低糖質甘味料で炊きました。 原材料名:クリームチーズ、生クリーム、鶏卵、エリスリトール、バター、アーモンド、おから、小麦ふすま粉、小豆、塩麴、本みりん/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー280kcal、たんぱく質7.9g、脂質25.1g、糖質2.9g、食物繊維0.8g、食塩相当量0.78g ※エリスリトールを除く糖質量 ●ティラミスチーズケーキ 原材料名:クリームチーズ、マスカルポーネ、鶏卵、エリスリトール、生クリーム、アーモンド、小麦ふすま粉、大豆粉、コーヒー、カカオ、洋酒/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー284kcal、たんぱく質8.3g、脂質23g、糖質3.2g、食物繊維0.5g、食塩相当量0.44g ※エリスリトールを除く糖質量 ●柚子とアールグレイのチーズケーキ 原材料名:クリームチーズ(豪州産)、鶏卵、エリスリトール、生クリーム、アルロース、バター、大豆粉、ふすま粉、全粒粉、柚子、紅茶/甘味料(ラカンカ抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵・小麦を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー301kcal、たんぱく質8.5g、脂質20.1g、糖質4.8g、食物繊維0.9g、食塩相当量0.4g ※エリスリトールを除く糖質量 ●ラムダークショコラ カカオマスから作る事で低糖質甘味料とココアバターを合わせて、低糖質なショコラを実現しました。 カカオの香り高く濃厚で滑らかな口当たりのショコラは是非コーヒーやお茶とご一緒にお楽しみ下さい。チョコレート好きな店主が作る自信作です。 原材料名:カカオマス、生クリーム、平飼い鶏卵、無塩バター、カカオバター、エリスリトール、牛乳、脱脂粉乳、水溶性食物繊維、洋酒/甘味料(羅漢果エキス、羅漢果抽出物、ステビア)(一部に乳成分・卵を含む) 栄養成分(推定値):エネルギー212kcal、たんぱく質4.1g、脂質18.1g、糖質2.3g、食物繊維3.3g、食塩相当量0.12g ※エリスリトールを除く糖質量 ●大豆粉ドーナツ ふんわり軽い食感でお店でも大人気の焼きドーナツです。 大豆くささのないように試行錯誤しました。 原材料名:大豆粉、鶏卵、生クリーム、無塩バター、エリスリトール、アルロース、アーモンド、米油、ベーキングパウダー/甘味料(ステビア)(一部に乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む) 栄養成分(推定値):エネルギー191kcal、たんぱく質5.5g、脂質7.9g、糖質0.8g、食物繊維1.7g、食塩相当量0.1g ※エリスリトールを除く糖質量